Желание похудеть и следить за своим здоровьем – это важный шаг к здоровому образу жизни. Однако соблюдение диеты не обязано быть скучным и голодным. Специально для вас мы подготовили подборку пяти легких и низкокалорийных блюд, которые отлично подойдут на ужин.
Идеальный вечерний ужин должен быть не только сытным, но и полезным для организма. Основное правило при приготовлении таких блюд – минимальное количество жиров и углеводов, а также максимальное содержание белка и витаминов. Удовлетворите голод и оставайтесь в форме вместе с нашими рецептами!
Оглавление
Пять вкусных рецептов
|
1. Салат с рукколой, креветками и авокадо: Ингредиенты:
|
|
2. Овощное рагу с курицей: Ингредиенты:
|
|
3. Легкий суп-пюре из брокколи: Ингредиенты:
|
|
4. Тунцовый тартар с авокадо: Ингредиенты:
|
|
5. Перепелиные яйца с овощами: Ингредиенты:
|
Салат из свежих овощей
Ингредиенты:
— Помидоры
— Огурцы
— Сладкий перец
— Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Мелко нарежьте помидоры, огурцы, сладкий перец.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень.
3. Перемешайте все ингредиенты.
4. При желании можно заправить салат оливковым маслом или лимонным соком.
5. Готовый салат подавайте к столу и наслаждайтесь его свежестью и вкусом.
Треска в томатном соусе
- Треска — 500 г
- Помидоры — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Специи (соль, перец, зелень) — по вкусу
1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте помидоры, лук и чеснок. Треску нарежьте кусочками.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте помидоры и чеснок, тушите 5 минут, затем добавьте треску.
4. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и готовьте под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
5. Готовое блюдо подайте горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Овощное рагу с киноа
Ингредиенты:
– 1 крупный баклажан
– 2 моркови
– 1 красный перец
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 1 стакан киноа
– 2 стакана овощного бульона
– специи по вкусу (куркума, паприка, черный перец)
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан, морковь, перец и лук кубиками, чеснок мелко. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
2. Добавьте к овощам киноа, залейте бульоном, посолите, поперчите, приправьте специями. Прикройте крышкой и варите на медленном огне до готовности киноа.
3. Подавайте овощное рагу с киноа горячим как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Тушеные овощи с курицей
Это легкое и вкусное блюдо идеально подходит для ужина. Овощи и курица обладают низким содержанием калорий, что делает это блюдо прекрасным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Для приготовления тушеных овощей с курицей вам понадобятся:
- Куриное филе — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Специи, соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Нарежьте морковь, лук, болгарский перец, помидоры кубиками.
- Разогрейте сковороду, добавьте куриное филе и обжарьте до золотистости.
- Добавьте нарезанные овощи и чеснок, тушите все вместе до готовности.
- Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
- Подавайте блюдо, посыпав зеленью.
Творожная запеканка с ягодами
Для приготовления вам понадобится нежирный творог, яйца, ягоды (например, малина или черника), мед и ванильный экстракт. Смешайте творог с яйцами, добавьте мед и ванильный экстракт. Выложите получившуюся массу в форму, добавьте ягоды сверху и запекайте в духовке.
Творожная запеканка с ягодами не только вкусная, но и полезная. Это отличный способ получить порцию белка и витаминов перед сном, не перегружая организм лишними калориями.
